fredag 2 maj 2008

Nässelsoppa


I går var det 1:a maj och jag var helt ledig, inget uppbokat. Skönt! Jag var ute i trädgården mest hela tiden. Jag plockade nässlor och gjorde en soppa. Serverade med ägghalvor, ekologiska, och hårda mackor med lagrad Svecia på. Det smakade jättegott. Nässelsoppa på våren har blivit en tradition hemma hos oss. Det är nyttigt och stärkande, nässlor är utrensande. Skålen som nässlorna ligger i är av glas. 50-tal.
En favorit.

3 kommentarer:

Fru Sirlig sa...

Hej Yvonne!
Tack för trevliga samtal i din härliga butik. Vad mysigt det ser ut hemma hos dig. Nässelsoppa lät väldigt hälsosamt och kalorisnålt, ej helt fel efter helgens alla fester.Hoppas vi ses snart igen.
Har länkat till dig. Håll utkik efter bilderna på Sirligt.
Kram, Helene

PS. Den vackra krukan tänker jag behålla själv, det blev inställt med festen. Ser fram emot att få njuta av Franske fornemmelser i soffhörnet! DS.

Fru Sirlig sa...

Godkväll!
Hoppas allt väl. Här i Uppsala har vi haft ljuvligt vårväder. Nu finns det lite från Speglingar på Sirligt, välkommen in!
Ha en skön vecka
Kram Helene

En Doft Av Lavendel sa...

Vilken fin glas tillbringare!!!
Naturen har en hel del att bjuda på, många trevliga ingredienser finns att hämta där.

Kram B

Finngården

Finngården
I det här huset från 1700-talet bor jag och min man.

Det är kul att möbla på trappan

Det är kul att möbla på trappan